وحگ دَگاتْ گلَبکْ کِرهْتک نائبة المدير
عدد المساهمات : 6252 ردود : 12455 السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 07/07/2012 العمر : 29 الموقع : العراق,النجف الاشرف
| موضوع: سلطات رمضانية شهية 2013 ، سلطة الملفوف السورية 2014 الإثنين يوليو 29, 2013 11:49 pm | |
|
المقادير: -200 غرام من الملفوف الأبيض -200 غرام من الملفوف الأحمر -150 غراما من البصل -200 غرام من الخيار -300 غرام من البندورة الطازجة -20 غراما من الثوم -ملعقة طعام من خل التفاح -ثلاثة أرباع ملعقة طعام من عصير الليمون -ملعقة طعام من زيت الزيتون -ملح حسب الرغبة -10 عروق من النعناع الطازج طريقة التحضير:
1ـ يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. ويقطع كل من البندورة والخيار والبصل إلى مكعبات ذات حجم متوسط. ويفرم الثوم فرما ناعما. 2ـ تخلط هذه المقادير مع عصير الليمون وخل التفاح وزيت الزيتون، ثم، يضاف الملح. 3ـ توزع على الأطباق، التي تزين بعروق النعناع. (هذه المقادير تكفي 10 أشخاص). | |
|