كوكل تحتفل بميلاد الطاهية الامريكية جوليا تشايلد

جوليا تشايلد (بالإنجليزية: Julia Child) (ولدت في 15 أغسطس 1912 و توفيت في 13 من أغسطس
2004) هي طباخة "طاهية" أمريكية , كاتبة "مؤلفة" ، شخصية تلفزيونية , عرفت
من خلال إدخالها للطعام الفرنسي للعامة الأمريكين، متقنة لفنون الطبخ
الفرنسي، تابعة لبرامج تلفزيونية أبرزها ( من هو الطبّاخ " الطاهي "
الفرنسي : ( which was The French Chef ) الذي عرض لأول مره سنة 1963 في سنة 1996 جوليا تشايلد كانت في المرتبة 46 في دليل شاشة التلفزيون لأعظم نجوم التلفاز في كل وقت ^[1]

طفولتها و تعليمها


ولدت جوليا تشايلد كارولين ماك ويليامز في باسادينا ، كاليفورنيا .. ابنة جون ماك ويليامز الإبن ، متخرج منجامعة برينستون
و مدير أراضي شهير ، و زوجته جوليا كارولين ( كارو ) ويستون ، وريثة شركة
الورق التي كانت لوالدها بايرون كورتيس ويستون ، الذي شغل منصب نائب حاكم
ولاية ماساشوستس .. جوليا هي الكبرى^[2] من بين ثلاثة أطفال ، لديها أخ جون الثالث ولد سنة 1914 و توفي سنة 2002 ، و أخت دورثي دين ولدت سنة 1917 و توفيت سنة 2006 ^[3] التحقت تشايلد بمدرسة ويستريدج ثم مدرسة البوليتكنيك من الصف الرابع إلى الصف التاسع ، ثم مدرسة برانسون كاثرين في روس ، كاليفورنيا .. تخرجت من كلية سميث سنة 1934 بتخصص الإنجليزية^[4] .. و بعد تخرجها من الكلية انتقلت إلى مدينة نيويورك حيث عملت ككاتبة لقسم الإعلان في شركة دبليو & جي سلون ..

عادت إلى كاليفورنيا في سنة 1937 و أمضت أربع سنوات لكتابة المنشورات المحلية ، و العمل في مجال الإعلان ، و متطوعه في إتحاد الصغار في جامعة باسادينا