شوربة العدس الاصفر بالخضار والشعريه

المقادير :

ربع كيلو عدس اصفر منقي ومغسول

حبتين جزر اصفر مقطع حلقات

حبتين بطاطس مقطعه ومقشره

راس ثوم مقشر

بصلتين مقطعين

ثلاث حبات طماطم مقطعه

يوضع الجميع علي النار في ماء يغطيه

ولو عندك مرقه بدل الماء يكون افضل

بعد ما يستوي ضعيه جانبا ليبرد

هاتي حفنة شعريه وحمريها في السمن او الزبد

وده بعد وضع خليط العدس والخضار في الخلاط

صبيه فوق الشعريه المحمره

واتركيه علي النار مع تقليبه من حين لاخر

حتي لا تلتصق الشعريه بالقاع

هاتي بصله وابشريها او قطعيها قطع صغيره

شوحي البصله في الزيت او السمن وضعيها علي العدس

ضعي عليها الملح والفلفل الاسمر والكمون والكسبره الجافه

وقليل من الشطه

وده علشان البرد البرد البرد

تدفي قوييييييييييييييي

» شوربة العدس مع صدور الدجاج على
» سمك الهامور بالخضار,طريقة تحضير سمك الهامور بالخضار , طبق سمك الهامور,
» شوربة الدجاج بالسميد
» شوربة جمبري بلسان العصفور
» أكواب العجة بالخضار