قلوب شبابية
اهلا بك زائرنا الكريم في منتديات قلوب شبابية لكل الشباب والبنات

ويشرفنا الانضنمام الينا بالتسجيل معنا
قلوب شبابية
اهلا بك زائرنا الكريم في منتديات قلوب شبابية لكل الشباب والبنات

ويشرفنا الانضنمام الينا بالتسجيل معنا
قلوب شبابية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

قلوب شبابية

عام
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
" border="0" alt="" />
قلوب شبابية ترحب بكم اجمل ترحيب ونتمنااا ان تستفيدو وتفيدو
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اكو واحد
كعكة السمبوسة الهندية Emptyالأحد أكتوبر 19, 2014 11:25 am من طرف ملاك القمر

» من الذكاء ان تكون غبيا
كعكة السمبوسة الهندية Emptyالأحد أكتوبر 19, 2014 11:23 am من طرف ملاك القمر

» موقع سوق قطر
كعكة السمبوسة الهندية Emptyالأربعاء أكتوبر 08, 2014 8:11 pm من طرف Khadmat

» جلب الحبيب بسورة يس للزواج
كعكة السمبوسة الهندية Emptyالخميس أكتوبر 02, 2014 8:05 pm من طرف Khadmat

» راسبرى كيتون بالتوت الاحمر
كعكة السمبوسة الهندية Emptyالخميس أكتوبر 02, 2014 4:13 pm من طرف Khadmat

» حصريا : فيلم الكوميديا والدراما الشيق Oi ippeis tis Pylou 2011 مترجم بجودة DvDRip
كعكة السمبوسة الهندية Emptyالثلاثاء أبريل 15, 2014 9:32 pm من طرف دموع الحزن

» حصري فلم ولا اروع 2014
كعكة السمبوسة الهندية Emptyالثلاثاء أبريل 15, 2014 9:31 pm من طرف دموع الحزن

» فلم الزومبي الاول في العالم لعالم 2014 الحاصل علة جائزة الاوسكر وكثر من الجوائز الاخرة
كعكة السمبوسة الهندية Emptyالثلاثاء أبريل 15, 2014 9:30 pm من طرف دموع الحزن

» تحميل فيلم 21 Jump Street 2012 بجودة R5 line 400mb على mediafire
كعكة السمبوسة الهندية Emptyالثلاثاء أبريل 15, 2014 9:28 pm من طرف دموع الحزن

نوفمبر 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
اليوميةاليومية

 

 كعكة السمبوسة الهندية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وحگ دَگاتْ گلَبکْ کِرهْتک
نائبة المدير
نائبة المدير
وحگ دَگاتْ گلَبکْ کِرهْتک


عدد المساهمات : 6252
ردود : 12455
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 07/07/2012
العمر : 30
الموقع : العراق,النجف الاشرف

كعكة السمبوسة الهندية Empty
مُساهمةموضوع: كعكة السمبوسة الهندية   كعكة السمبوسة الهندية Emptyالثلاثاء أغسطس 20, 2013 12:11 pm


2 ½ كوب دقيق .

1 كوب زبدة غير مملحة مقطع الى قطع صغيرة .

½ ملعقة شاي ملح .

½ كوب ماء بارد جدا .

بيضة مخفوقة .

1 ملعقة طعام ماء .



الحشوة :


10 أكواب بطاطس مطبوخة مقطعة الى مكعبات ( مسلوقة ) .

4 ملاعق طعام .

زيت زيتون .

2 كوب بصل مفروم .

2 ملعقة طعام زنجبيل مبشور .

4 فصوص .

ثوم مهروسة .

1 ½ ملعقة طعام كمون ناعم .

1 ملعقة طعام كزبرة مجففة .


1 ½ ملعقة طعام بودرة كاري .

2 ملعقة شاي كركم .

ملح وفلفل .

ملعقة طعام فلفل أحمر خشن .

¼ كوب كزبرة مفرومة .

½ كوب عصير ليمون .

1 كوب بازيلاء مثلجة .



الطريقة :


سخني الفرن بدرجة حرارة 375 فهرنهايت .


اخلطي البيضة مع 1 ملعقة طعام ماء واضربيه جيدا .



لعمل العجينة :


في الخلاط الكهربائي اخلطي الدقيق مع الزبدة والملح حتى تتكون عجينة ناعمة .


لفيها بالنايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 1 – 2 ساعة ( يجب أن تكون العجينة ناعمة ورطبة أكثر من العجينة العادية ) .





للحشوة :


في مقلاة كبيرة سخني الزيت وأضيفي له البصل وقلبيه حتى ينضج ويذبل ثم أضيفي له الزنجبيل والثوم وقلبيه جيدا لدقائق .

أضيفي البطاطس وقلبيه لدقائق أخرى .


أضيفي البهارات وقلبيه جيدا ، ثم أضيفي الكزبرة وعصيرالليمون والبازلاء وقلبيه جيدا ثم ارفعيه عن النار .

خذي ثلثا مقدار العجينة ورققيه بسمك 1/8 انش ، ثم ضعي العجينة في
قالب الكعك العميق الممسوح بالزيت وغطي القاعدة والجوانب ( بحيث يكون هناك عجين
زائد الى خارج القالب من الأعلى ) ثم امسحي العجينة بالبيض قليلا .

اسكبي الحشوة في القالب واضغطي عليه جيدا ، رققي الباقي من العجينة وضعيها على وجه
الحشوة لاغلاقها ثم امسحيه بالباقي من البيض .

أدخليه الفرن لمدة ساعة حتى يصبح ذهبيا وقدميه .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة السمبوسة الهندية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة الشطرنج
» كعكة التفآح
» طريقة عمل كعكة جوز الهند
» دجاج كاري على الطريقة الهندية
» كعكة التمر والجوز والكاراميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلوب شبابية :: منتديات عالم ادم وحواء :: مشويات2014-عصائر2014-اكلات2014-معجنات2014-
انتقل الى: